Libro ¿Qué pasa con la nutrición?

Libro ¿Qué pasa con la nutrición?

$ 140.000

Sinopsis de ¿Qué pasa con la nutrición?

¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud? ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo? ¿Son los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI? ¿Es la microbiota la tendencia de la década? ¿La dieta vegana salvará a los animales y al planeta? ¿Por qué la gente elimina el gluten de su dieta? ¿Por qué los lácteos son tan polémicos?

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Descripción

A estas alturas la gente está un poco mareada: somos incapaces de afirmar qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Y es que la información muchas veces es contradictoria y no es raro que distintos profesionales recomienden dietas y pautas bajo criterios muy diferentes: algunos sostienen que la leche es imprescindible y otros, que es un veneno; unos afirman que hay que comer como nuestros ancestros, mientras que otros proclaman que ahora se come mejor que nunca. ¿Qué podemos hacer ante tanta confusión?

Aitor Sánchez, con su capacidad para aclarar términos, establecer límites y dirimir con sensatez, aborda en este nuevo libro los diez temas más controvertidos sobre nutrición —el ayuno intermitente, la dieta keto y low-carb, la dieta paleo, los ultraprocesados, la comida real y el marketing, la dieta vegana, la microbiota, el gluten, los lácteos y los suplementos— y nos presenta los estudios científicos más recientes para zanjar el debate y aclarar de una vez por todas las dudas surgidas de tanta información contradictoria.

Con la claridad y el rigor que le distinguen, en ¿Qué pasa con la nutrición? aprenderemos todo lo que necesitamos saber para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentación y, sobre todo, descubriremos los consejos básicos que hay que seguir para establecer prioridades y aplicar el sentido común a nuestra dieta.

Sports

Sports es una empresa con más de 70 años de trayectoria en el mercado dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de artículos deportivos y material didáctico. En sus puntos de venta localizados en la ciudad de Medellín, distribuye reconocidas marcas como GW, Orbea, Evolution, Sport Fitness, Canariam, Golty, Molten, Ronda, Hasbro, entre otros.

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  • Fuerza mayor o caso fortuito, los cuales incluyen fluctuaciones de voltaje;
  • El hecho de un tercero;
  • El uso indebido del producto por parte del consumidor, o su manipulación a través de personas no autorizadas por el fabricante/importador o proveedor de los productos, o por el medio o empresa de transporte elegido por el usuario; y
  • El incumplimiento o no acatamiento de las instrucciones de instalación, uso o mantenimiento indicadas en el manual del producto y/o en la garantía, o ajustadas a su naturaleza.

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